Perte de poids
À PROPOS
Nutrition & Equilibre est une équipe, gérée par Gissella ERNER,
Ancienne cadre d'entreprise et chef de projets en organisation, je me suis tourné vers un métier de santé avec l'ambition d'aider les personnes à préserver la santé ou ou à favoriser la guérison.
Une vraie passionnée par les questions de la santé et du bien-être. Diététicienne nutritionniste, je suis aussi diplômée à l'enseignement du yoga.
Je consulte à Nice, à Antibes et à distance
L'équipe Nutrition & équipe intervient régulièrement au sein des institutions publiques et privées, pour animer des ateliers d'éducation nutritionnelle ou pour former et sensibiliser leurs collaborateurs à la prévention santé (alimentation et activité physique, notamment le yoga).
Mon activité actuelle
En complément de mon activité en cabinet, je pratique en milieu clinique et collabore avec des organismes liés à la santé :
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Diététicienne partenaire - CPTS Nice Ouest, programme personnalisé après cancer.
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CPTS Antibes, groupe de travail "Améliorer le retour à domicile de la personne âgée et leur prise en charge"
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Enseignante en Éducation thérapeutique du patient (ETP). Diderot éducation et EDNH :
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Coordinatrice du programme d'éducation thérapeutique du patient "Sérénité : gestion du stress durant un cancer"
Mes réseaux :
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AFDN : Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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REPOP - OBEPEDIA: Réseau de prise en charge et prévention du surpoids et de l’obésité pédiatrique
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Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (GROS).
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Fondatrice du Réseau de diététiciens.ennes de ville.
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Présidente de l'association ROSE AZUR - Soutien Cancer
Ma formation initiale :
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BTS Diététique. Cours Diderot-Nice
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Master en Gestion de Projets. Ecole Supérieur de commerce de Paris ESCP
Mes formations de spécialisation (liste non exhaustive) :
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DIU Médecine de l’obésité. Faculté de médecine - Université Paul Sabatier III, Toulouse.
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Surpoids et obésité de l’enfant de l’adolescent : prévenir, repérer, accompagner. CSO - ObEP PACA
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Réguler son poids : thérapie cognitive comportementale (TCC). IPHM.
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Poids et image corporelle. Association Équilibre. Canada.
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MICI - maladie de Crohn et RCH. AFA
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Méditation en pleine conscience - Manger en pleine conscience : MBSR. Essor santé, Nice.
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Nutrition et cancer. Centre Léon Bérard, Lyon
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Dépistage et prise en charge de la dénutrition en cancérologie. Gustave Roussy.
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Alimentation de la femme enceinte : Food as Medicine : Fertility and pregnancy. Monash University
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Des l'allaitement à la diversification alimentaire : Infant Nutrition. Daeaken Univertisity. Australie
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Education thérapeutique du patient. (ETP) - coordination et animation. CRES PACA - Marseille
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Enseignement du yoga. Alliance USA